auch Gurkonzola, Gorkonzola. Norditalienische Blauschimmelgurke. 1902 starb der französische Gourmet und Romancier Émile Zola an einer Überdosis. (Von Zolas politischen Gegnern als suizidale Kohlenmonoxidvergiftung interpretiert.) Seitdem gilt die Gurgonzola als Pflichtspeise unter Intellektuellen, Existenzialisten und Philosemiten. Eine Renaissance erlebt die Gurgonzola in den letzten Jahren, nachdem das Rauchen von Gauloisen und Gitanen als abweichendes Verhalten und Perversion ausgelegt wird. Mit der Gurgonzola kann problemlos von Lungen- auf Leberkrebszucht umgestellt werden.