Abgeschabter und eingetrockneter Ochsenschweiss zur Verwendung in der Spezialitätenküche.
Ochssalz /das
Von Armin Müller
enzyglobe
phrasardeurs verbarium
Abgeschabter und eingetrockneter Ochsenschweiss zur Verwendung in der Spezialitätenküche.
Mit der Gewinnung des exquisitten Salzes sollte ausschliesslich der Chefjoch betraut werden.