Fachmännisches (oder Weiz(en)männisches) Ausschauhalten nach einem kühlen Gefäß voll Gerstensaft oder einem Pilsgericht. Oft verwendet man auch das Verb „heranbierschen„oder „auf die Biersch gehen„, wobei dieser Vorgang sehr vorsichtig zu erfolgen hat, ansonsten ein anderer „Bierscher“ dem Bierjäger zuvor kommen könnte. Weiz(en)manns heil!