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„Was ein „Herrengedeck“ ist, sollte jedem Eckkneipensteher hinlänglich bekannt sein. In Örtlichkeiten mit so wohlklingenden Namen wie „Bierschwemme“ bestellt man sich zu seinem großen Bier gleich noch einen kleinen Korn dazu, ein „Herrengedeck“ also. Bei der großen deutschen Sängerin Hildegard Knef durfte es etwas eleganter sein. Die Dame, über die die Ella Fitzgerald einmal sagte: „Die beste Sängerin ohne Stimme“, genehmigte sich gerne ein Glas Champagner und einen Korn. Das „Hildegard Knef Gedeck“ schmeckt zwar nicht so prickelnd, spült aber garantiert jeden Kummer hinweg.“ Berliner Morgenpost, Freitag, 31. Juli 2009, von Tina Molin Kolumne „BEST OF BERLIN: Zehn Drinks, die Sie mal ausprobieren sollten“
Pillsgerichte entscheiden ob man an der Ampotheke noch einen heben kann.
[…] Ausschauhalten nach einem kühlen Gefäß voll Gerstensaft oder einem Pilsgericht. Oft verwendet man auch das Verb “heranbierschen“oder “auf die Biersch […]